लिपिड्स जैविक, नॉन-पोलर मोलेक्यूल हैं जो ऊर्जा से भरी हुई होती हैं। इनमें कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन परमाणु होते हैं और वे पानी में अनघासित होते हैं, लेकिन गैर-पोलर घोलों में अनुघोलन होते हैं क्योंकि पानी एक पोलर मोलेक्यूल है। ये मोलेक्यूल लिवर में संश्लेषित किए जा सकते हैं और आमतौर पर मक्खन, पूरे दूध, तेल, पनीर, तले हुए भोजन और कुछ लाल मांस में पाए जाते हैं।

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1. आण्विक चेपरों (Chaperones) किस मोलेक्यूल का उपयोग करते हैं वनांतरित प्रोटीन को मदद करने के लिए?

(a) विटामिन्स

(b) कार्बोहाइड्रेट्स

(c) ऐमाइड्स

(d) लिपिड्स

निम्नलिखित में से कौन सा सही उत्तर है?

ए) विकल्प 1

बी) विकल्प 2

सी) विकल्प 3

डी) विकल्प 4

उत्तर: (ड) विकल्प 4

निम्नलिखित में से कौन सा लिपिड नहीं है?

चरबी

(बी) तेल

(सी) प्रोटीन्स

(ड) मोम

निम्नलिखित में से कौन सा एक प्रकार का loop है?

• ए) If
• बी) For
• सी) While

उत्तर: (सी) While

जीर्मिनेटिंग बुटियों और एडिपोसाइट्स में प्रचुरता से पाया जाने वाला एंजाइम कौन सा है?

(ए) लिपेज़

(बी) प्रोटीज़ीसेस

(सी) सेलूलेज़

(ड) न्यूक्लीज़

रोगी को 102°F का बुखार था।

उत्तर: (ए) रोगी को 102°F का बुखार था।

चिट्ठी आमतौर पर कोशिकाओं के मिटोकॉन्ड्रिया में फैटी अम्लों का बीटा-ऑक्सिडेशन होता है।

(बी) पैराक्सिसोम्स और मिटोकॉन्ड्रिया

(सी) मिटोकॉन्ड्रिया

• पैराक्सिसोम्स, मिटोकॉन्ड्रिया, और ईआर

निम्नलिखित में से कौन सच है?

• ए) आकाश हरी है
• बी) घास नीली है
• सी) समुद्र नीली है

उत्तर: (सी)

5. एक उदाहरण उत्पादन-ष्ट्रावण प्राकृतिक मोम है कार्नॉबा मोम

(ए) मुलायम मोम

(बी) तरल मोम

(सी) कठोर मोम

(ड) प्राचीनजीवी मोम

निम्नलिखित में से कौन सा एक प्रकार का फल है?

• ए. गाड़ी
• बी. कुत्ता
• सी. संतरा

उत्तर: (सी)

6. फैट में OH ग्रुप की संख्या को इस प्रकार व्यक्त किया जा सकता है

रेकर्ट-मीसल नंबर

(बी) पोलेंस्के नंबर

(सी) आयोडीन नंबर

(ड) ऐसिटाइल नंबर

निम्नलिखित में से कौन सा सही उत्तर है?

(ड) सही उत्तर है (ड)

लिपिड-युक्त भोज्य पदार्थों में लिपिड का सड़न कारण है

फैटी एम्लों का कमी होना

(बी) अविपंगी फैटी एम्लों का उत्पन्न होना

(सी) संतृप्त फैटी एम्लों का निःशोधन

(ड) फैटी एम्लों का आक्सीकरण

(ड) उपरोक्त सभी

उत्तर: (ड) उपरोक्त सभी

8. प्राप्त लिपिड इसका एक उदाहरण है

(ए) टर्पींस

(बी) स्टेरोइड्स

(सी) कैरोटेनॉइड्स

(ड) उपरोक्त सभी

निम्नलिखित में से कौन सा सही उत्तर है?

• (ए) विकल्प A
• (ब) विकल्प B
• (सी) विकल्प C
• (ड) विकल्प D

उत्तर: (ड) विकल्प D

लिपिड्स का असंतुलन मापा जा सकता है

आयोडीन नंबर

(बी) सैपोनिफिकेशन नंबर

(सी) रेकर्ट-मीसल नंबर

(ड) पोलेंस्के नंबर

बिल्ली ने चूहे को पीछा किया।

उत्तर: (ए) चूहे को बिल्ली ने पीछा किया।

लिपिड का विशिष्ट तनाव 0.9–0.93 होता है

(ए) 1.5

(बी) 1.0

(सी) 0.8

(ड) 0.2

निम्नलिखित में से कौन सा एक मान्य आईपी पता है?

उत्तर: (सी) 192.168.1.1