जैव प्रौद्योगिकी के सिद्धांत और प्रक्रिया - विस्तृत नोट्स

1. रिकॉम्बिनेंट डीएनए टेक्नोलॉजी

• डीएनए प्रबंधन तकनीकें: रोकने के एंजाइम (मूल तत्व और प्रकार), वेक्टर (प्लास्मिड, वाइरस, कॉसमिड्स, वांकठिक, बैक्टीरियल आर्टिफिशियल क्रोमोसोम), जीन क्लोनिंग, पॉलिमरेस श्रृंखला प्रतिक्रिया (पीसीआर)।

संदर्भ: NCERT कक्षा 12, अध्याय 12: जैव प्रौद्योगिकी और इसके अनुप्रयोग।

2. डीएनए फिंगरप्रिंटिंग

• सिद्धांत: सद्य ब्लॉटिंग, रोकने टुकड़े लंबाई बहुलक (आरएफएलपी), डीएनए प्रोब्स।
• अनुप्रयोग: फोरेंसिक विश्लेषण, पितृत्व परीक्षण, आनुवंशिक मानचित्रण।

संदर्भ: NCERT कक्षा 12, अध्याय 12: जैव प्रौद्योगिकी और इसके अनुप्रयोग।

3. जीन थेरेपी

• वेक्टर: वाइरल वेक्टर (रेट्रोवायरस, एडेनोवायरस, एएवी), गैर-वाइरल वेक्टर (लिपोसोम्स, नैनोपार्टिकल्स)।
• बाहरी और भीतरी जीन थेरेपी दृष्टिकोण: सिद्धांत और सीमाएँ।
• नैतिक मामले: जोखिम, लाभ, समझौते, और नियंत्रण।

संदर्भ: NCERT कक्षा 12, अध्याय 12: जैव प्रौद्योगिकी और इसके अनुप्रयोग; कक्षा 11, अध्याय 10: कोशिका चक्र और कोशिका विभाजन।

4. प्रोटीन प्रौद्योगिकी

• रिकॉम्बिनेंट प्रोटीन उत्पादन: प्रकाशन प्रणालियाँ (बैक्टीरियल, खमीर, स्तनीय कोशिकाएँ), प्रोटीन शोधन तकनीकें (क्रोमैटोग्राफी, विद्युतरेखांकन), प्रोटीन संकुचन और स्थिरता।
• एंटीबायोडी उत्पादन और अनुप्रयोग: मोनोक्लोनल एंटीबॉडी, हाइब्रिडोमा तकनीक, प्रारंभिकका तकनीक (ईलिसा, पश्चिमी ब्लॉटिंग), निदानात्मक और चिकित्सात्मक अनुप्रयोग।

संदर्भ: NCERT कक्षा 12, अध्याय 12: जैव प्रौद्योगिकी और इसके अनुप्रयोग।

5. बायोइंफोर्मेटिक्स

• जैविक डेटाबेस: जेनबैंक, पीडीबी, यूनिप्रोट।
• सरणी संरेखण: डॉट प्लॉट, पेयरवाइज समरेखण (नीडलमैन-वंश एल्गोरिदम), बहुसंख्यातांत्रिक संरेखण (क्लस्टलडब्ल्यू)।
• जीन अभिव्यक्ति विश्लेषण: ट्रांसक्रिपटॉमिक्स, माइक्रोएरे तकनीक, आरएनए सिक्वेंसिंग (आरएनए-सीक)"); जीन ओंटोलॉजी, पथयो विश्लेषण।
• प्रोटीन संरचना पूर्वानुमान: तुलनात्मक मॉडलिंग, अब इंटियो मॉडलिंग, आणविक डॉकिंग।

संदर्भ: NCERT कक्षा 12, अध्याय 6: अनुवांशिकी के आधार पर प्रेक्षित।

6. एंजाइम प्रौद्योगिकी

• एंजाइम अविचलनीकरण: तकनीकें और अनुप्रयोग, लाभ, और कमियाँ।
• एंजाइम किनेटिक्स और कैटलिसिस: माइकेल-मेंटन किनेटिक्स, एंजाइम किनेटिक्स को प्रभावित करने वाले कारक (तापमान, पीएच, उपात्र संचालन, एंजाइम संचालन), एंजाइम निरोध।
• औद्योगिक अनुप्रयोग: खाद्य उद्योग, फार्मास्युटिकल्स, डिटर्जेंट्स, वस्त्र, और कागज उद्योग, जैव ईंधन।

संदर्भ: NCERT कक्षा 11, अध्याय 12: रासायनिक समन्वय और एकीकरण; कक्षा 12, अध्याय 10: मानव कल्याण में कीटाणु।

7. जैवप्रक्रिया अभियांत्रिकी

• जैवप्रक्रियाओं के प्रकार: बैच, फेड-बैच, और निरंतर संस्कृति, लाभ, और कमियाँ।

• फर्मेंटेशन तकनीक: डूबे हुए और कठोर-अवस्था धातुओं में फर्मेंटेशन, माध्यमों की सुधार, जैव विभाजित्र, स्तर-ऊप की प्रक्रियाएँ।

• निम्नतात्मक प्रसंस्करण: अथाह का क्रीषि, शोधन के तकनीक (क्रोमेटोग्राफी, केंद्रापतन, पतन, छान) में से निसन्धान, उत्पटन.

संदर्भ: एनसीईआरटी कक्षा 12, अध्याय 12: जैव प्रौद्योगिकी और इसके अनुप्रयोग; कक्षा 11, अध्याय 14: पौधों में श्वसन.

8. पौध ऊतक संस्कृति

• माइक्रोप्रोपेगेशन: तकनीक और अनुप्रयोग, लाभ, और कमी.
• सोमाटिक भ्रूणीयकरण: सिद्धांत और अनुप्रयोग, लाभ, और कमी.
• प्रोटोप्लास्ट संस्कृति: तकनीक, अनुप्रयोग, एकीकरण और सोमाटिक हाइब्रिडीकरण.
• हैप्लॉइड उत्पादन: अंजर और पराग संस्कृति.
• आनुवंशिकीय संशोधित पौधे: जीन स्थानांतरण के तरीके (एग्रोबैक्टीरियम, कण प्रहार), अनुप्रयोग.

संदर्भ: एनसीईआरटी कक्षा 12, अध्याय 12: जैव प्रौद्योगिकी और इसके अनुप्रयोग.

9. पशु जैव प्रौद्योगिकी

• परिवर्तनशील पशु: जीन स्थानांतरण के तरीके, कृषि में अनुप्रयोग (रोग संयंत्र के पशु, सुधारित विकास संकेत), और चिकित्सा में (औषधिक प्रोटीनों का उत्पादन, क्षेत्र से अंतरविन्यास)।
• जीन क्नॉकआउट और जीन टारगेटिंग: तकनीक और अनुप्रयोग.
• स्टेम सेल प्रौद्योगिकी: स्टेम सेल के प्रकार, पुनर्जीवन में संभावित अनुप्रयोग.
• क्लोनिंग: कृषि और शोध में सिद्धांत और अनुप्रयोग.

संदर्भ: एनसीईआरटी कक्षा 12, अध्याय 12: जैव प्रौद्योगिकी और इसके अनुप्रयोग; कक्षा 11, अध्याय 15: पौधों में विकास नियंत्रक द्रव्य.

10. पर्यावरण जैव प्रौद्योगिकी

• बायोरीमीडिएशन: सिद्धांत, अनुप्रयोग (तेल छिड़काव, भारी धातु संदूषण), जैव अपक्षरण।
• वेस्टवाटर उपचार: जैविक प्रक्रिया, प्राथमिक, द्वितीय, और तृतीय उपचार।
• बायोसेंसर्स: प्रकार, प्रदूषण मॉनिटरिंग, चिकित्सा नैदानिकि में अनुप्रयोग।
• बायोईधन: बायोइथैनोल, बायोडीज़ल, बायोगैस।

संदर्भ: एनसीईआरटी कक्षा 12, अध्याय 12: जैव प्रौद्योगिकी और इसके अनुप्रयोग; कक्षा 11, अध्याय 14: पौधों में श्वसन.

11. बौद्धिक सम्पदा अधिकार (आईपीआर) और जीवन संरक्षण

• पेटेंट: पेटेंट के प्रकार, आवेदन प्रक्रिया, पेटेंट कानून।
• सामग्री संचार समझौते (एमटीए): उद्देश्य और महत्व।
• नियम और दिशानिर्देश: जीन के तकनीशियानी अनुसंधान दिशानिर्देश, जैविक सुरक्षा पर कार्टागेना प्रोटोकॉल.

संदर्भ: एनसीईआरटी कक्षा 12, अध्याय 12: जैव प्रौद्योगिकी और इसके अनुप्रयोग.

नोट: उपरोक्त नोट्स जेईई की तैयारी के लिए जैव प्रौद्योगिकी सिद्धांत और प्रक्रियाओं के महत्वपूर्ण उपविषयों को कवर करते हैं। कृपया गहन समझ के लिए एनसीईआरटी के पाठ्यपुस्तकों की सलाह लें और प्रभावी तैयारी के लिए अभ्यास समस्याएँ हल करें।