रसना (स्वाद की इंद्रिया):
रसना स्वाद की इंद्रिया है, और यह जीभ और मुंह के अन्य हिस्सों पर स्थित रसना बड़ी मात्रा में की है। रसना के कोणों में स्वादितक प्राप्त कर्ता कोशिकाएं होती हैं जो अलग-अलग स्वाद गुणों में, सहित मीठा, नमकीन, खट्टा, कड़वा और उमामी, के प्रतिक्रियाशील होती हैं। ये संकेत मस्तिष्क में ब्रह्माण्डित होते हैं, जहां स्वाद परिचय अन्य संवेदनात्मक जानकारी के साथ मेलकर हमारी संपूर्ण पुष्टि का अनुभव बनाता है।
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