नीट टॉपर से नोट्स
प्रोटीन का संरचना:
-
प्रोटीन की एक चार लेवलों से मिलकर बनी हुई प्रणाली होती है:
-
प्राथमिक संरचना: प्रोटीन श्रंखला में एमिनो एसिड की रेखांकन क्रम।
-
द्वितीय संरचना: प्रोटीन श्रंखला में स्थानीय मुड़ने रूपियाँ, अक्सर अल्फा हेलिक्स या बीटा शीट्स बनाती हैं।
-
तृतीय संरचना: प्रोटीन की पॉलिपेप्टाइड श्रंखला का सम्पूर्ण तीन आयामी व्यवस्था, स्कॉलियर संरचनाओं के मुड़ने को शामिल करती है।
-
चतुर्थ संरचना: कई प्रोटीन उपयुक्त (पॉलिपेप्टाइड श्रंखलाएं) की व्यवस्था, धारण करने वाले संयुक्त प्रोटीन में होती है।
-
