नीट टॉपर से नोट्स (Neet Topper से नोट्स)
एमिनो एसिड:
- एमिनो एसिड प्रोटीन के निर्माणघटक हैं।
- इनमें एक एमिनो समूह (-एनएच2), एक कार्बोक्सिल समूह (-सीओओएच), एक हाइड्रोजन अणु और एक साइड श्रेणी (आर ग्रुप) होती है जो विभिन्न एमिनो एसिडों में भिन्न होती है।
- प्रोटीन में आमतौर पर पाए जाने वाले 20 मानक एमिनो एसिड होते हैं।
