कोशिका संरचना और कार्य - जीवविज्ञान-बायोमोलेक्यूल

1. कार्बोहाइड्रेट्स संदर्भ: NCERT जीवविज्ञान कक्षा 11, अध्याय 14, पादप रसायनशास्त्र

• मोनोसैक्कराइड:

• ग्लूकोज: सबसे अधिक पाया जाने वाला मोनोसैक्कराइड, ऊर्जा स्रोत, डाइसैक्कराइड्स और पॉलिसैक्कराइड्स के घटक

• फ्रक्टोज: मिठास, फलों में पाया जाता है, शहद

• गैलैकटोज: लैक्टोज का घटक, गैलैक्टोलिपिड्स

• डाइसैक्कराइड्स:

• सक्करोज: सामान्य चीनी, गन्ने और चीनी बीट से प्राप्त

• लैक्टोज: दूध में पाया जाने वाला चीनी, लैक्टेज एंजाइम द्वारा टूटता है

• मैल्टोज़: स्टार्च पचाने का उत्पाद, अंकुरण बीजों में पाया जाता है

• पॉलीसैक्कराइड्स:

• स्टार्च: पादपों में संचय योग्य पॉलीसैक्कराइड, ग्लूकोज पॉलिमर, ऐमिलोस और ऐमिलोपेक्टिन घटक

• सेलुलोज: पादपों में संरचनात्मक पॉलीसैक्कराइड, ग्लूकोज पॉलिमर, मजबूत और अविघटनीय

• ग्लाइकोजेन: पशुओं में संचय योग्य पॉलीसैक्कराइड, ग्लूकोज पॉलिमर, आसानी से उपलब्ध ऊर्जा स्रोत

ग्लाइकोलिसिस:

• ग्लाइकोलिसिस की अवलोकन: दस एंजाइमिक रिएक्शनों की श्रृंखला, ग्लूकोज को दो पायरूवेट मौल्यों में परिवर्तित करती है
• कार्य: कोशिकीय संश्लेषण का प्रथम चरण, ATP, NADH, पायरूवेट उत्पन्न करता है

2. प्रोटीन संदर्भ: NCERT जीवविज्ञान कक्षा 11, अध्याय 15, जीवन की दुनिया; कक्षा 12, अध्याय 14, बायोमोलेक्यूल्स

• एमिनो एसिड:

• प्रोटीन के निर्माणात्मक इकाई
• 20 विभिन्न प्रकार, अपने साइड चेन संपत्तियों के आधार पर वर्गीकृत
• पेपटाइड बॉन्ड निर्माण: एमिनो एसिड बीच का कोवैलेंट बॉन्ड

• प्रोटीन संरचना:

• प्राथमिक संरचना: एमिनो एसिडों की अनुक्रम
• सेकेंडरी संरचना: एल्फा-हेलिक्स और बीटा-प्लीटेड शीट
• तृतीयक संरचना: त्रिआयामी अवयव संरचना
• चतुर्थक संरचना: कई पोलीपेप्टाइड श्रृंखलाएं संगठित हैं

• एंजाइम्स:

• विशेषज्ञ प्रोटीन जो जैवरसायनिक अवकाशों को त्वरित करते हैं
• चयापचय के कार्यतंत्र: एक वैकल्पिक मार्ग प्रदान करके प्रतिक्रियाओं की सक्रियनिम्नता को कम करके
• गतिविधि पर प्रभाव डालने वाले कारक: तापमान, pH, पदार्थ-घनत्व, एंजाइम-घनत्व

3. लिपिड्स संदर्भ: NCERT जीवविज्ञान कक्षा 11, अध्याय 15, जीवन की दुनिया

• वर्गीकरण:

• तेल, चरबी, मोम, फॉस्फोलिपिड्स, और स्टेरॉयड्स
• संतृप्त और असंतृप्त फैटी एसिड: कार्बन एटमों के बीच डबल बॉन्डों के आधार पर

• त्राइग्लिसराइड्स:

• सबसे अधिक पाये जाने वाले लिपिड्स, फैटी एसिडों का भंडारण रूप
• ग्लिसेरॉल और तीन फैटी एसिडों से मिलकर बना होता है
• विघटन: कोशिकीय श्वसन के दौरान ऊर्जा छोड़ता है

• फॉस्फोलिपिड्स:

• कोशिका मेम्ब्रेन का प्रमुख घटक

• ग्लिसेरॉल, दो फैटी एसिड और फॉस्फेट समूह से मिलकर बना होता है
• द्विस्वभावी प्रकृति: जल-सौहार्द प्रमुख और हाइड्रोफोबिक ध्वल

• कोलेस्ट्रॉल:

• मोमी इस्टेर, पशु कोशिका मेम्ब्रेन का आवश्यक घटक
• मेम्ब्रेन को सांचोग्रता और परादार्शिता की नियंत्रण करता है

मेम्ब्रेन संरचना और कार्य:

• संचरणीय मोज़ेक मॉडल: फॉस्फोलिपिड्स, प्रोटीन्स, और कोलेस्ट्रॉल की मॉज़ेक
• मेम्ब्रेन प्रवाह: निष्क्रिय विसरण, सुलभ विसरण, सक्रिय परिवहन, एंडोसाइटोसिस, एक्सोसाइतोसिस

4. न्यूक्लियक एसिड्स

संदर्भ: NCERT जीवविज्ञान कक्षा 12, अध्याय 6, वंशानुवंश के आणविक मूलभूत; अध्याय 7, जीन अभिव्यक्ति

• न्यूक्लियोटाइड:

• न्यूक्लिक एसिड की मौलिक इकाइयों
• एक आयनीय आधार, पेंटोज शर्कर और फॉस्फेट समूह से सम्पन्न होता है

• डीएनए (डिऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड):

• दोहरी हेलिक्स संरचना, आनुवंशिक सामग्री
• प्रतिलिपि: कोशिका विभाजन से पहले डीएनए की सटीक प्रतिलिपि
• ट्रांस्क्रिप्शन: डीएनए का उपयोग करके आरएनए की संश्लेषण
• अनुवाद: आरएनए से प्रोटीन की संश्लेषण

• आरएनए (राइबोन्यूक्लिक एसिड):

• एकाधार्य, तीन प्रकार (एमआरएनए, टीआरएनए, आरआरए)
• ट्रांस्क्रिप्शन: डीएनए का उपयोग करके आरएनए पॉलिमरेज़ के द्वारा संश्लेषित
• एमआरएनए: जीनेटिक सूचना ले जाता है डीएनए से राइबोसोम तक
• टीआरएनए: प्रोटीन संश्लेषण के दौरान राइबोसोम पर विशिष्ट अमीनो एसिड लाता है
• आरआरए: राइबोसोम का संरचनात्मक घटक

5. कोशिका संकेतन संदर्भ: NCERT जीवविज्ञान कक्षा 12, अध्याय 22, रासायनिक समन्वय और समन्वय

• अवलोकन:

• कोशिकाओं के बीच संचार प्रक्रिया
• रासायनिक संकेतक (संकेत मोलेक्यूल) और प्राप्तिकर्ताओं के सहभागियों को शामिल करता है

• संकेत मोलेक्यूल के प्रकार:

• एंडोक्राइन: रक्तसंचार में मुक्त होते हैं, दूरस्थ लक्ष्य कोशिकाओं पर प्रभाव डालते हैं
• पैराक्राइन: निकट लक्ष्य कोशिकाओं पर प्रभाव डालता है
• आवती: स्वयं उसी कोशिका पर प्रभाव डालता है

• जी प्रोटीन-कपल्ड रिसेप्टर (जीपीसीआर):

• सबसे आम प्रकार का सेल सतह रिसेप्टर
• संज्ञानात्मक प्रतिक्रिया में बाह्यक संकेतों को भित्ति में रूपांतरित करता है

• द्वितीय संदेशक:

• कोशिका के भीतर संकेतों को प्रसारित करने वाले मोलेक्यूल
• सीएमपी, कैल्शियम, और आईपी3 द्वितीय संदेशक के उदाहरण हैं

6. कोशिका जैविक्रिया संदर्भ: NCERT जीवविज्ञान कक्षा 11, अध्याय 14, पौधों की शरीरिकता; अध्याय 15, जीवशरीरीय विश्व; कक्षा 12, अध्याय 9, साँस और गैसों का आदान-प्रदान; अध्याय 10, शरीर तरल और संचार

अवलोकन:

• एक कोशिका के भीतर होने वाली सभी रासायनिक प्रतिक्रियाओं का योग

ग्लायकोलाइसिस:

• कोशिका के सूक्ष्मधन में होता है
• खाने को दो प्य्रुवेट के रूप में तोड़ता है
• ATP के रूप में ऊर्जा को छोड़ता है

साइट्रिक अम्ल परामर्श (क्रेब्स परामर्श):

• माइटोकंड्रिया में होता है
• प्य्रुवेट की आगे तोड़फोड़
• ATP, NADH, FADH2 उत्पन्न करता हैं

ऑक्सीडेटिव फॉस्फोरिलेशन:

• कोशिकात्मक श्वसन की अंतिम चरण
• माइटोकंड्रिया की आंतरिक मेम्ब्रेन में होता है
• NADH और FADH2 से ATP उत्पन्न करने के लिए ऊर्जा का उपयोग करता है

इलेक्ट्रॉन प्रवाह श्रृंखला:

• आंतरिक माइटोकॉंड्रियल मेम्ब्रेन में प्रोटीन समूहों की श्रृंखला
• इलेक्ट्रॉनों को NADH और FADH2 से ऑक्सीजन तक ले जाती हैं
• केमियोसमोसिस के माध्यम से ATP उत्पन्न करती हैं

7. कोशिका चक्र संदर्भ: NCERT जीवविज्ञान कक्षा 12, अध्याय 10, कोशिका चक्र और कोशिका विभाजन

अवलोकन:

• एक कोशिका में होने वाली घटनाओं की एक अनुक्रमिकता जो उसके विभाजन और प्रतिलिपि की ओर ले जाती है

चरण:

• अंतरफलक: सबसे लंबा चरण, डीएनए की प्रतिलिपि सहित

• प्रोफेज: क्रोमैटिन को संकुचित करता है, फाइबर्स बनते हैं

• मेटाफेज: क्रोमोसोम सेल के समतल में संरेखित होते हैं

• आनाफेज: क्रोमाटिडेज अलग होते हैं और विपरीत ध्रुवों में चलते हैं

• टेलोफेज: परमाणुआकार मेम्ब्रेन फिर से बनती है, फाइबर्स गायब हो जाते हैं

• साइटोकाइनेसिस: साइटोप्लाज्म का विभाजन, दो पुत्री कोशिकाओं का निर्माण करना

नियामकता:

• साइक्लिन और साइक्लिन-अवाधी आंशिकिता (सीडीके) सेल संक्रमण के माध्यम से प्रगति का नियंत्रण करते हैं
• चेकप्वॉइंट्स सटीक प्रगति सुनिश्चित करते हैं और त्रुटियों से बचाते हैं

8. जैव प्रौद्योगिकी संदर्भ: एनसीईआरटी जीवविज्ञान कक्षा 12, अध्याय 12, जैव प्रौद्योगिकी और उसके अनुप्रयोग

अवलोकन:

• प्रौद्योगिकी प्रगति के लिए जीववैज्ञानिक जीवों, प्रणालियों या प्रक्रियाओं के उपयोग

मूल तकनीकें:

• ऊतक संस्कृति, एफ़ाडिफ़ीकरण, जीन क्लोनिंग, पॉलिमेरेस चेन रिएक्शन (पीसीआर)

रिकंबिनेंट डीएनए तकनीक:

• अलग-अलग स्रोतों से डीएनए को एक नया डीएनए मोलेक्यूल बनाने के लिए जोड़ता है
• अनुप्रयोग: इंसुलिन उत्पादन, जीन चिकित्सा, आनुवंशिक इंजीनियरिंग

ध्यान दें:

• प्रत्येक उपविषय पर विस्तृत जानकारी के लिए एनसीईआरटी जीवविज्ञान पाठ्यपुस्तकों (11वीं और 12वीं कक्षाओं) का संदर्भ लें।
• एकांत तथ्यों को हिरासत में नहीं रखकर सिद्धांतों और तंत्रों का समझने पर ध्यान केंद्रित करें।