विस्तृत नोट्स टॉपर्स से: जीवविज्ञान विषयों के लिए तैयारी गाइड

1) स्वास्थ्य और रोग

1. स्वास्थ्य:

• परिभाषा: पूर्ण शारीरिक, मानसिक और सामाजिक तंदुरुस्ती की अवस्था, केवल बीमारी या दुर्बलता की अनुपस्थिति नहीं। (विश्व स्वास्थ्य संगठन के द्वारा परिभाषित)

स्वास्थ्य की विशेषताएं:

• शारीरिक तंदुरुस्ती: बीमारी की अनुपस्थिति, अच्छी शारीरिक स्वास्थ्य, और शरीरी प्रणालियों का सामान्य कार्यान्वयन।

• मानसिक तंदुरुस्ती: सकारात्मक मानसिक स्थिति, तनाव का सामना करने की क्षमता, और संपूर्ण मनोवैज्ञानिक तंदुरुस्ती।

• सामाजिक तंदुरुस्ती: सकारात्मक संबंध, सामाजिक सहायता, और समाज में सफल सम्मिलित होना।

• गतिशील अवस्था: स्वास्थ्य एक स्थिर स्थिति नहीं है, बल्कि विभिन्न कारकों के प्रभाव में आने वाली एक नियमित प्रक्रिया है।

2. रोग:

• परिभाषा: शरीर की सामान्य स्थिति से अलग होने की एक विचलन, विशेष संकेतों और लक्षणों के साथ।

रोग के कारण:

• संक्रामक तत्व: जीवाणु, कीटाणु, फंगस, जीवाणुलिका, और परजीवी।
• गैर-संक्रामक कारक: आनुवंशिक विकार, पोषण की कमी, पर्यावरणीय कारक (प्रदूषण, किरणन, आदि), जीवन शैली के कारक (धूम्रपान, शराब की दुरुपयोग, आदि)।

रोगों के प्रकार:

• संक्रामक रोग: व्यक्ति से व्यक्ति तक या माध्य द्वारा प्रसारित किए जा सकते हैं।
• गैर-संक्रामक रोग: व्यक्ति से व्यक्ति तक प्रसारित नहीं होते हैं और अक्सर आनुवंशिक या जीवन शैली के कारकों के कारण होते हैं।

रोग के दर्शनों का प्रकाशन:

• संकेत: एक रोग के वस्त्रोद्यम के वैज्ञानिक साक्ष्य, अन्य द्वारा देखने योग्य (जैसे बुखार, दाद, सूजन)।
• लक्षण: व्यक्ति के द्वारा महसूस की जाने वाली अनुभूति (जैसे दर्द, असुविधा, थकान)।

2. संक्रामक रोग

1. संक्रामक रोग के कारणीभूत तत्व:

• जीवाणु: एक कोशिका-वाले सूक्ष्मजीव, जिनमें एक सेल दीवार और एक प्रोकैरियोटिक सेल संरचना होती है। उदाहरण: माइकोबैक्टीरियम ट्यूबरक्यूलोसिस (टी.बी.), सेलमोनेला टाइफी (टाइफाइड बुखार)।
• वायरस: जीवाणु से छोटे संक्रामक तत्व, जिनमें जीनेटिक सामग्री एक प्रोटीन संघ में बंद होती है। उदाहरण: इन्फ्लुएंजा वायरस (इन्फ्लुएंजा), मानव प्रतिरोधी वायरस (एचआईवी)।
• फंगस: मनुष्यों में संक्रमण का कारण बना सकने वाले प्राणी (युकारियोटिक)। उदाहरण: कैंडिडा एल्बिकन्स (कैंडिडियासिस), एस्परजिलस फ्यूमीगटस (एस्पर्जिलोसिस)।
• जीवाणुलिका: मानवों में बीमारियों का कारण बना सकने वाले संक्रामक एकीक जीवाणु। उदाहरण: प्लाज्मोडियम (मलेरिया), त्रय्पानोसोमा ब्रुसेई (अफ्रीकी नींद बुखार)।
• अन्य पाथोजन: कुछ प्रकार के कीड़े (हेल्मिंथ्स), दलदली, टिक्स, और मच्छर भी रोग प्रसारक या सीधे रोगों का कारण बन सकते हैं।

2. संक्रामक रोग के विभिन्न प्रकार:

• श्वसनाली इन्फेक्शन: हवा के माध्यम से फैलते हैं, जैसे सामान्य सर्दी, इन्फ्लुएंजा, निमोनिया, और टी.बी.।

• जीवाणुमंडलीय संक्रमण: दूषित भोजन या पानी का सेवन करने के कारण होने वाले, जैसे के चोलेरा, टाइफाइड बुखार, और पेचिश।

• रक्तजन्य संक्रमण: इन्फेक्टेड रक्त या शारीरिक तरलों के संपर्क के माध्यम से फैलते हैं, जैसे कि HIV/AIDS, हेपेटाइटिस बी, और सिफिलिस।

• वेक्टर-जनित संक्रमण: मच्छरों, टिक्स, फ़्लीज़, और जूंज मैसेजर जैसे वेक्टर्स द्वारा प्रसारित किए जाते हैं। उदाहरण में मलेरिया, डेंगू बुखार, और पीला बुखार शामिल हैं।

• लैंगिक रोगाणुमित संक्रमण (एसटीआईएस): सम्बन्धित यौन संपर्क के माध्यम से फैलते हैं, जिनमें सिफिलिस, जनोरिया, और हर्पीज सिम्पलेक्स शामिल हैं।

3. संक्रामक रोगों के प्रसार, रोकथाम, और नियंत्रण:

• प्रसार: संक्रामक रोगों का फैलने का तरीका, सीधे संपर्क, अप्रत्यक्ष संपर्क, हवा के माध्यम से फैलाव, और वेक्टर-जनित प्रसार सहित।
• रोकथाम: संक्रामक रोग के संक्रमण का जोखिम कम करने के लिए की जाने वाली उपाय, जिनमें प्रतिपुष्टिकरण, उचित स्वच्छता, सुरक्षित भोजन और पानी का संचालन, और वेक्टर नियंत्रण शामिल हैं।
• नियंत्रण: जनस्वास्थ्य रणनीतियों के माध्यम से एक जनसंख्या में संक्रामक रोग के फैलाव को सीमित करने के उपाय, जैसे कि सतर्कता, क्वारंटीन, और प्रकोप प्रबंधन।

4) जनविनम्रक रोगों में Microorganisms की भूमिका

1. खाद्य प्रसंस्करण में Microorganisms:

• दही: Lactobacillus बैक्टीरिया लैक्टोज़ (दूध का शक्कर) को लैक्टिक एसिड में बदलते हैं, दूध के प्रोटीनों को संघटित करते हैं और दही को उसका विशेष स्वाद और बनावट प्रदान करते हैं।

• चीज़: दूध को आलूविदा करने के लिए विभिन्न बैक्टीरिया और फंगस का उपयोग चीज़ उत्पादन में किया जाता है, जिससे विभिन्न प्रकार की चीज़ बनती है।

• ब्रेड: मक्खी (एक फंगस) खरमेंश (शर्करा) को भंग के माध्यम से कार्बन डाइऑक्साइड और एल्कोहल में परिवर्तित करती है, जिससे आटा फूलता है और ब्रेड को इसकी विशेषता वाली सतह मिलती है।

2. पेय पदार्थों में माइक्रोजीवनों का उपयोग:

• शराबी पेय पदार्थों: मख़मले शराब, वाइन, और विस्की जैसे पेय पदार्थों का उत्पादन करने के लिए ख़राब शरीर पर शराब शराब में शराब को डिउइट (शर्करा) में बदल देते हैं।

3. औषधार्थों और एंटीबायोटिक्स उत्पादन में माइक्रोजीवनों का उपयोग:

• पेनीसिलिन: कवक पेनीसिलियम द्वारा उत्पन्न किया जाता है, यह संक्रामक संक्रमणों के खिलाफ पहली प्रभावी एंटीबायोटिक्स के रूप में चिकित्सा को क्रांति लाया।

• स्ट्रेप्टोमाइसिन: सूक्ष्मजीव सच्चरोमाइसिस्ग्रीसियस द्वारा उत्पन्न एंटीबायोटिक्स है, यह टीबी और अन्य कीटाणु संक्रमणों के इलाज में उपयोग होता है।

• इरीथ्रोमाइसिन: सैकरोपोलिस्पोरा इरिथ्राइया नामक जीवाणु द्वारा उत्पन्न एंटीबायोटिक है, यह विभिन्न कीटाणु संक्रमणों के इलाज में उपयोग होता है।

4. कृषि और बायोफर्टिलाइज़र्स में माइक्रोजीवनों का उपयोग:

• राइजोबियम बैक्टीरिया नींबू (जैसे सोयाबीन, मटर) में जड़ों में जड़ा बनाते हैं, वायुमंडलीय नाइट्रोजन को अमोनिया में परिवर्तित करते हैं, जो पौधों की विकास के लिए आवश्यक होता है।

• माइकोराइज़ल फंगस पौधों की जड़ों के संबंधों का गठन करते हैं, पोषक तत्वों का अवशोषण और सुखापन सहित पौधों की न्यूनतम कस्टम गठन में मदद करते हैं।

5. बायोगैस और बायोईंधन उत्पादन में माइक्रोजीवनों का उपयोग:

• बिना ऑक्सीजन के अपशिष्ट मामलों को अवशोषण करने वाले एनायरोबिक बैक्टीरिया, जो जीवाद्रव्य (मेथेन और कार्बन डाइऑक्साइड की मिश्रण) उत्पन्न करते हैं, जो ईंधन के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

• कुछ रेतदार और बैक्टीरिया फोसिल ईंधनों पर निर्भरता को कम करने के लिए अपनी संभाविता के लिए अध्ययन किए जा रहे हैं।

5) स्वास्थ्य सेवा प्रणाली

1. सार्वजनिक स्वास्थ्य प्रणाली:

• बुनियादी संरचना: अस्पताल, क्लिनिक, सामुदायिक स्वास्थ्य केंद्र, प्रयोगशाला, आदि, जो जनसंख्या को स्वास्थ्य सेवाएं प्रदान करती हैं।

• सेवाएं: रोग रोकथामी, चिकित्सात्मक और पुनर्वास प्राकृतिक स्वास्थ्य सेवाएं, शिशु और मातृ स्वास्थ्य देखभाल, मानसिक स्वास्थ्य सेवाएं, आदि।

• चुनौतियाँ: संसाधनों की सीमा, स्वास्थ्य सेवाओं की बढ़ती लागतें, महामारीयों और महामारियों का प्रबंधन, स्वास्थ्य सेवा तक पहुंच की समानांतरता की सुनिश्चित करना, आदि।

2. सरकार, अंतरराष्ट्रीय संगठन और गैर-सरकारी संगठनों की स्वास्थ्य सेवाओं में भूमिका:

• सरकार: स्वास्थ्य नीतियाँ तैयार करती है, संसाधनों का आवंटन करती है, स्वास्थ्य सेवाओं को नियंत्रित करती है और सार्वजनिक स्वास्थ्य मानकों की गारंटी करती है।

• अंतरराष्ट्रीय संगठन: विश्व स्वास्थ्य संगठन (World Health Organization - WHO) ने वैश्विक स्वास्थ्य में नेतृत्व और समन्वय प्रदान किया है, अंतरराष्ट्रीय स्वास्थ्य मानकों को तय किया है, और रोग नाश कार्यक्रमों का समर्थन किया है।

• गैर-सरकारी संगठन (NGOs): सेवा का प्रदान करते हैं असेवित समुदायों को, शोध करते हैं, स्वास्थ्य मुद्दों के बारे में जागरूकता पैदा करते हैं, और स्वास्थ्य नीति में परिवर्तनों की मांग करते हैं।

6) भारत में सामान्य बीमारियाँ

1. मलेरिया:

• मच्छरों द्वारा प्रसारित प्लेस्मोडियम की पाष्टक द्वारा उत्पन्न होती है।

• लक्षण में बुखार, ठंड, सिरदर्द, मांसपेशियों में दर्द और थकान शामिल हैं।

• रोकथाम के उपाय: मच्छर जाल, कीटनाशक, एंटीमलेरियल दवाएं और प्रतिवेक्टर नियंत्रण के उपाय का उपयोग करें।

2. डेंगू:

• डेंगू वायरस द्वारा फैलाए जाने वाले मध्यम इन्सेक्ट एडीज मच्छरों द्वारा होता है।

• लक्षण में उच्च बुखार, सिरदर्द, मांसपेशियों में दर्द, जोड़ों का दर्द और एक दाग शामिल होता है।

• रोकथाम के उपाय: मलेरिया के लिए उसी तरह जैसे, मच्छर नियंत्रण और व्यक्तिगत सुरक्षा के उपाय।

3. चिकुंगुनिया:

• चिकुंगुनिया वायरस द्वारा फैलाए जाने वाले मध्यम इन्सेक्ट एडीज मच्छरों द्वारा होता है।

• लक्षण में बुखार, जोड़ों का दर्द, मांसपेशियों में दर्द, सिरदर्द और एक दाग शामिल होता है।

• रोकथाम के उपाय: मलेरिया और डेंगू के लिए उसी तरह जैसे।

4. फिलारियासिस:

• मच्छरों और ब्लैकफ्लाईज़ द्वारा प्रसारित किये जाने वाले पारजीविक कीट (फिलेरीयल कीट) द्वारा होता है।

• लक्षण में अंगों में सूजन (लिम्फदाहक), त्वचा मोटी होना और बुखार शामिल होता है।

• रोकथाम के उपाय: मच्छर जाल, कीटनाशक युक्त वस्त्र