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अध्याय 10

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मानव कल्याण में कीटाणुओं

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बहुविकल्पीय प्रश्न

~~ 1. उन विटामिनों की संख्या बढ़ती है जो लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा दूध को दही में परिवर्तित करने के बाद में होती है:

a. विटामिन $C$

b. विटामिन $D$

c. विटामिन $B _{12}$

d. विटामिन $E$.

~~ 2. वेस्टवाटर ट्रीटमेंट द्वारा एक बड़ी मात्रा में इलायची पैदा की जाती है, जिसे इस द्वारा इलाज किया जा सकता है:

a. अनारोबिक डाइजेस्टर

b. फ्लॉक

c. रासायनिक पदार्थ

d. ऑक्सीडेशन पॉंड.

~~ 3. मिथनोजेनिक बैक्टीरिया कहीं नहीं पाए जाते हैं:

a. पशुओं की कुहास्तान

b. गोबर गैस प्लांट

c. जल-भरे धान के खेत के नीचे

d. सक्रिय कीटाणु.

~~ 4. निम्नलिखित बैक्टीरिया और उनके वाणिज्यिक महत्वपूर्ण उत्पादों के मैचिंग:

जीवाणु

A. एस्परजिलस नाइगर

B. एसिटोबैक्टर एसिटाइ

C. क्लॉस्ट्रिडियम ब्यूटिकलेम

D. लैक्टोबैसिलस

सही मैच चुनें:

a. A-ii, B-iii, C-iv, D-i

b. A-ii, B-iv, C-iii, D-i

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उत्पाद

i. लैक्टिक एसिड

ii. ब्यूटिक एसिड

iii. एसिटिक एसिड

iv. साइट्रिक एसिड c. A-iv, B-iii, C-ii, D-i

d. A-iv, B-i, C-iii, D-ii

~~ 5. जैव-सक्रिय पदार्थों की सूची और उनके भूमिकाओं का मैचिंग करें:

जैव-सक्रिय पदार्थ

A. स्टेटिन

B. साइक्लोस्पोरिन ए

C. स्ट्रेप्टोकिनाज

D. लिपेज

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भूमिका

i. तेल के दागों को हटाना

ii. रक्त वाहिकाओं से थक्कों को हटाना

iii. रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करना

iv. इम्यूनो-दबावी एजेंट

सही मैच चुनें:

a. A-ii, B-iii, C-i, D-iv

b. A-iv, B-ii, C-i, D-iii

c. A-iv, B-i, C-ii, D-iii

d. A-iii, B-iv, C-ii, D-i

~~ 6. अपशिष्ट पानी के प्राथमिक उपचार में लटकने वाले पदार्थों की हटानी शामिल होती है:

a. विघटित अमिश्रितताएँ

b. स्थिर कण

c. जहरीले पदार्थ

d. हानिकारक बैक्टीरिया.

~~ 7. अपशिष्ट पानी का बीओडी मात्रा का आंकलन करके मापा जाता है:

a. कुल जैविक पदार्थ

b. सजीवनशील जैविक पदार्थ

c. ऑक्सीजन विकर्षण

d. ऑक्सीजन ग्रहण.

~~ 8. निम्नलिखित मदिराओं में से कौन सा मदिरा अस्त-संविधान से उत्पन्न होता है?

a. वाइन

b. व्हिस्की

c. रम

d. ब्रैंडी

~~ 9. गाय की डंग से बायोगैस उत्पादन की तकनीक का विकास भारत में बड़े हिस्से गाज के कार्यों की कोशिशों के कारण हुआ था:

a. गैस अथॉरिटी ऑफ इंडिया

b. ऑयल एंड नैचुरल गैस कमीशन

c. भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान और खादी & विलेज उद्योग आयोग

d. इंडियन ऑयल कॉरपोरेशन.

~~ 10. मुख्य मर्फ़ा फंगस Trichoderma का उपयोग किया जा सकता है:

a. कीट मारना

b. पौधों के रोगों के बायोलॉजिकल नियंत्रण

c. तितलियों का नियंत्रण

d. एंटीबायोटिक्स उत्पादन

~~ 11. यदि सक्रिय स्लज फॉक पर ऑक्सीजन उपलब्धता कम हो गई हो, तो क्या होगा?

a. यह संक्रमित पदार्थ के अपघटन की दर को धीमा कर देगा

b. फॉक का केंद्र विनाशकारी होगा, जिससे कीटाणुओं की मौत और अंततः फॉक का तुटना होगा।

c. फॉक का आकार बढ़ जाएगा क्योंकि अनैरोबिक बैक्टीरिया फॉक के चारों ओर बढ़ेंगे।

d. ज्यामिति बड़ी संख्या में बढ़ेंगे।

~~ 12. माइकोराइजा पौधे की सहायता नहीं करती है:

a. फाइफोस्फोरस अपटेक भर देना

b. सूखे के प्रति अपनी सहनशीलता में वृद्धि करना

c. जड़ पाथोजनों के प्रति अपनी प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि करना

डी। कीटों के प्रति अपनी प्रतिरोधी क्षमता को बढ़ाना।

~~ 13। निम्नलिखित में से कौन सा एक नाइट्रोजनिक भेंटक कारक नहीं है?

ए. अनाबेना

बी. नोस्टोक

सी. Azotobacter

डी. प्सेडोमोनास

~~ 14। स्विस चीज़ में बड़े छेदों का निर्माण किसे करता है?

ए. मशीन

बी. मेथेन गैस उत्पादन करने वाले बैक्टीरियम

सी. बहुत सारे कार्बन डाइऑक्साइड उत्पन्न करने वाले बैक्टीरियम

डी. अपने जीवाश्म गतिविधियों के दौरान बहुत सारी गैस उत्पन्न करने वाला कवक।

~~ 15। मवेशी मल के मेथेन उत्पादन के बाद शेष बचता है:

ए. जला दिया जाता है

बी. भूतांतरित किया जाता है

सी. खाद के रूप में उपयोग किया जाता है

डी. नागरिक निर्माण में उपयोग किया जाता है।

~~ 16। मेथेनोजेन नहीं उत्पन्न करते हैं:

ए. ऑक्सीजन

बी. मेथेन

सी. हाइड्रोजन सल्फाइड

डी. कार्बन डाइऑक्साइड।

~~ 17। सक्रिय स्लज तेजी से बैठने की क्षमता होनी चाहिए ताकि यह कर सके:

ए. गांवारण टैंक से एयरेशन टैंक में त्वरित रूप से वापस पंप किया जा सके

बी. मल जल में मौजूद पैथोजेनिक बैक्टीरिया को शोषित करें, समाप्ति टैंक के नीचे गड्ढे में डूब कर

सी. टैंक को छोड़ दें और बिना ताछी विखंडन किया जाए

डी. कोलॉइडल रासायनिक पदार्थ को शोषित करें।

~~ 18। कॉलम ‘ए’ और कॉलम ‘बी’ में आइटमों का मैचिंग करें और सही उत्तर चुनें।

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कॉलम I

ए. लेडी बर्ड

बी. माइकोरिजा

सी. जैविक नियंत्रण

डी. बायोगैस

सही उत्तर है:

ए. ए-ii, बी-iv, सी-iii, डी-i

बी. ए-iii, बी-iv, सी-ii, डी-i

सी. ए-iv, बी-i, सी-ii, डी-iii

डी. ए-iii, बी-ii, सी-i, डी-iv

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कॉलम II

i. मेथेनोबैक्टीरियम

ii. ट्राइकोडर्मा

iii. एफिडस

iv. ग्लोमस

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बहुत ही छोटा जवाब प्रकार के प्रश्न

~~ 1। ‘स्विस चीज़’ में बड़े छेद क्यों होते हैं?

~~ 2। फर्मेंटर्स क्या होते हैं?

~~ 3। स्टैटिन उत्पादन के लिए उपयोग किए जाने वाले कोई जैविक किटनाशकों का नाम बताएं। स्टैटिन्स कैसे रक्त कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करते हैं?

~~ 4। हम सुदूर वेस्टवॉटर उपचार को जैविक उपचार के रूप में क्यों पुकारते हैं?

~~ 5। आजकल न्यूक्लेओपालिहाईड्रो वाइरस का उपयोग किसके लिए हो रहा है?

~~ 6। प्रोजामे खोजने से मानवजाति को चिकित्सा के क्षेत्र में कैसे सहायता मिली है?

~~ 7। क्यों कुछ शराबी पेय पदार्थों के निर्माण के लिए अपशिष्टता की आवश्यकता होती है?

~~ 8। एस्परजिलस नाइजर, क्लोस्ट्रिडियम ब्यूटिलिकम और लैक्टोबेसिलस के सबसे महत्वपूर्ण विशेषता लिखें।

~~ 9। अगर हमारे अंतःशिथिलिका में गंजे में पाये जाने वाले प्रान्तिक धरती पर पाए जाने वाले माइक्रोबियल फ्लोरा के समान हों तो क्या होगा?

~~ 10। जैव प्रौद्योगिकी में उपयोगी दो माइक्रोब नाम दें।

~~ 11। ईकोरी, रसायनात्मक एंडोन्युक्लिएस के लिए स्रोत जीवित प्राणी का नाम बताएं?

~~ 12। किसी भी जीनेटिकली संशोधित फसल का नाम बताएं।

~~ 13। ब्लू ग्रीन एल्गी क्यों जैविक उर्वरकों के रूप में लोकप्रिय नहीं हैं?

~~ 14। पेनिसिलियम के कौन से प्रजाति ने रोकूफर चीज़ उत्पादित की है?

~~ 15। गंगा क्रिया योजना में शामिल राज्यों का नाम बताएं।

~~ 16। औद्योगिक रूप से महत्वपूर्ण इंझिम्स के नाम बताएं।

~~ 17। एक प्रतिरक्षणशील प्रतिरक्षा एजेंट का नाम बताएं?

~~ 18। एक रॉड के आकार की वायरस का उदाहरण दें।

~~ 19। गाय और सीवेज उपचार के झील दोनों में पाए जाने वाले बैक्टीरिया का एक समूह क्या होता है?

~~ 20। Swiss चीज़ का उत्पादन करने के लिए उपयोग किए जाने वाले किसी माइक्रोब का नाम बताएं।

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छोटा उत्तर देने वाले प्रकार के प्रश्न

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1. क्यों जीवविज्ञानिक उपचार में फ्‍लोक्स महत्वपूर्ण हैं? 2. कैसे बैक्टीरियम बैसिलस थ्यूरिंजींसिस हमें कीट जीवों के तितलियों को नियंत्रित करने में मदद करता है? 3. माइकोराइजल फंगस कैसे पौधों की मदद करते हैं जिन्होंने उन्हें धारण किया है? 4. कैसे सायनोबैकीरिया धान क्षेत्रों में उपयोगी मानी जाती हैं? 5. पेनिसिलिन को कैसे खोजा गया था? 6. वे वैज्ञानिकों का नाम बताएं जिन्हें पेनिसिलिन की एक्सीबायोटिक के रूप में भूमिका दिखाने का स्मान्यानुभव किया गया था? 7. कैसे फंगल मूल के बायोएक्टिव अणु मानव के अच्छे स्वास्थ्य की पुनर्स्थापना में मदद करते हैं? 8. हम कपड़ों को धोने के लिए उपयोग करने वाले डिटर्जेंट में एंजाइम क्या भूमिका निभाते हैं? क्या ये एंजाइम कुछ विशिष्ट कणिकाओं से उत्पन्न होते हैं? 9. जैवगैस की रासायनिक प्रकृति क्या है? किसी ऐसे जीव का नाम बताएं जो जैवगैस उत्पादन में शामिल होता है? 10. माइक्रोब्स द्वारा रसायनिकों के कारणीय प्रकृति में घटित होने वाले पर्यावरणीय ह्रास को कैसे घटाया जाता है? 11. विस्तार से एक प्रबिंबित एंटीबायोटिक क्या होता है? ऐसा कोई एंटीबायोटिक का नाम बताएं? 12. किसी कीटाणु परस्परसंवाद में संक्षिप्त रूप में जीवाणुओं का नाम क्या होता है? उसके एक अच्छी तरह लेबल किए गए चित्र का निरूपण कीजिए। 13. कौन सी बैक्टीरियम क्लॉट बस्‍टर के रूप में उपयोग की गई है? इसका कार्यपदार्थ क्या है। 14. बायोखाद्य क्या होते हैं? दो उदाहरण दें.

लंबा उत्‍तर प्रश्‍न

1. क्या जीवाश्म याेजि तत्‍व संपन्‍न वैस्‍ट वॉटर के उपचार के लिए विटॉलिटाइक्ट के उपचार से ज्यादा अहमियतपूर्ण है? चर्चा कीजिये। 2. (अ) भारत सरकार के पर्यावरण और वन मंत्रालयने संचालित की गई प्रमुख भारतीय नदियों को प्रदूषण से बचाने के लिए किए गए प्रोग्रामों के बारे में चर्चा कीजिये।

(ब) गंगा का हाल ही में राष्ट्रीय नदी घोषित किया गया है। इस नदी के प्रदूषण के संबंध में चर्चा का महत्वाकांक्षी अनुभव कीजिए। 3. एक जानकारीकारक डायग्रामिक रूपरेखा बायोगैस प्लांट का स्केच बनाएं, और नीचे दिए गए विभिन्न घटकों के नाम लेबल करें: गैस होल्डर, स्लज चैंबर, डिजेस्‍टर, गोबर + पानी चैंबर। 4. कीटों और रोगों के जैविक नियंत्रण के पीछे मुख्य विचारों का वर्णन कीजिये। 5. (अ) अगर एक बड़ी मात्रा बिना सफाई के सीवेज़ नदी में निकाली जाए, तो क्‍या होगा?

(ब) सीवेज़ उपचार में एकांभिक कोशिका पचाने की महत्ता क्या है?