यूनिट 16

रसायन व दैनिक जीवन में अप्रयोग

I. बहुविकल्पीय प्रश्न (प्रकार-I)

~~

1. निम्नलिखित कथनों में से कौन सा सही नहीं है।

(i) कुछ एंटीसेप्टिक साबुन में मिलाए जा सकते हैं।

(ii) कुछ डिसइन्फेक्टेंट के हल्के समाधान को एंटीसेप्टिक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

(iii) डिसइन्फेक्टेंट्स कोशिकानुशासन दवाएं हैं।

(iv) एंटीसेप्टिक दवाइयों को खाने में प्रयोग किया जा सकता है।

~~ 2. जन्म नियंत्रण गोलियाँ के बारे में सही कथन कौन सा है?

(i) केवल एस्ट्रोजन होता है।

(ii) केवल प्रोगेस्टेरोन होता है।

(iii) एस्ट्रोजन और प्रोगेस्टेरोन उत्पादकों का मिश्रण होता है।

(iv) प्रोगेस्टेरोन ओवुलेशन को बढ़ाता है।

~~ 3. एस्पिरिन के बारे में कौन सा कथन सही नहीं है

(i) एस्पिरिन नारकोटिक वंध्यात्मक दर्द निवारक में आता है।

(ii) यह दर्द को कम करने में प्रभावी होता है।

(iii) यह खून का थक्का गढ़ने की क्रिया होती है।

(iv) यह एक तंत्रिका सक्रिय दवा है।

~~ 4. औषधि रसायनिक पदार्थों की सबसे उपयोगी श्रेणी हैं

(i) रासायनिक संरचना के आधार पर।

(ii) दवा क्रिया के आधार पर।

(iii) आणुक्षेत्रों के आधार पर।

(iv) दवाईयों के फ्यार्मैकोलॉजिकल प्रभाव के आधार पर।

~~ 5. निम्नलिखित कथनों में से कौन सा सही है?

(i) कुछ शांतिदायक दवाएँ उन एंजाइमों की क्रिया को रोककर कार्य करती हैं जो नाराड्रेनलीन के अपघटन का उत्पादन करते हैं।

(ii) शांतिदायक दवाएँ नारकोटिक दवाएँ हैं।

(iii) शांतिदायक दवाएँ रसायनिक संयंत्र से नस (नर्व) संप्रेषण पर कोई असर नहीं होता है।

(iv) शांतिदायक दवाएँ रसायनिक संयंत्र से दर्द और बुखार को हल कर सकती हैं।

~~ 6. सल्वार्सन तत्वयुक्त दवा है जिसे पहली बार इस्तेमाल किया गया था उपचार के लिए

(i) स्य्फिलिस

(ii) टाईफाइड

(iii) मेनिंगाइटिस

(iv) बड़ी आंत की संक्रमण

~~ 7. एक संकुचित विस्तार वाली प्रतिबैक्टीरियल दवा किस के खिलाफ सक्रिय होती है।

(i) ग्रामयाकारी या ग्राम-ऋणी जीवों के खिलाफ।

(ii) केवल ग्राम-ऋणी जीवों के खिलाफ।

(iii) एकल प्राणी या एक बीमारी के खिलाफ।

(iv) ग्रामयाकारी और ग्राम-ऋणी जीवों के खिलाफ दोनों।

~~ 8. केन्द्रीय स्नायु तंत्र पर सामान्य उदासीनता कार्यकर्ता समाधान समूह की किस श्रेणी में आता है?

(i) पीड़ानाशकों में

(ii) शांतिदायकों में

(iii) नारकोटिक वंध्यात्मक पीड़ानाशकों में

(iv) एंटीहिस्टामिनों में

~~ 9. साबुन में जो तत्व संग्रहीत एंटीसेप्टिक गुण प्रदान करता है, वह

(i) सोडियम लॉरिलसल्फेट

(ii) सोडियम डोडेसिलबेंजीनसल्फोनेट

(iii) रिजिन

(iv) बिथीनॉल

~~ 10. इक्वानिल है

(i) कृत्रिम मिठाई

(ii) शांतिदायक दवा

(iii) एंटीहिस्टामिन

(iv) वंध्यत्व नाशी दवा

~~ 11. निम्नलिखित में साबुन की लेदरिंग गुणवत्ता को बढ़ाने वाला कौन सा है?

(i) सोडियम कार्बोनेट

(ii) सोडियम रॉजीनेट

(iii) सोडियम स्टुएरेट

(iv) ट्राईसोडियम फॉस्फेट

~~ 12. साबुन में ग्लिसरोल जोड़ा जाता है। यह किस कार्य करता है

(i) भराई के रूप में।

(ii) लेदरिंग को बढ़ाने के लिए।

(iii) तेजी से सुखाने से रोकने के लिए।

(iv) साबुन दानेदार बनाने के लिए।

~~ 13. निम्नलिखित में से कौन सा द्रव्यमान बर्तन धुलाई करने वाले डिटर्जेंट का एक उदाहरण है?

~~ 14. पॉलीइथलीनग्लाइकॉल उदाहरण हैं जो निम्नलिखित प्रकार के डिटर्जेंट्स की तैयारी में उपयोग होते हैं?

(i) कैटानिक डिटर्जेंट्स

(ii) ऐनाइक डिटर्जेंट्स

(iii) नॉन-आयोनिक डिटर्जेंट्स

(iv) सोप्स

15. कौन से निम्नलिखित दवा के पिटारे में शरीर में किसी विशेष अणु के लिए नहीं होती है?

(i) कार्बोहाइड्रेट

(ii) लिपिड

(iii) विटामिन

(iv) प्रोटीन

~~ 16. निम्नलिखित कथनों में से कौन सा एंजाइम इन्हिबिटर के बारे में सही नहीं है?

(i) एंजाइम की क्रियात्मक गतिविधि को रोकें।

(ii) उपाद से जुड़ाव को रोकें।

(iii) सामान्य रूप से एक मजबूत कोवेलेंट बांध एंजाइम और इन्हिबिटर के बीच बनती है।

(iv) इन्हिबिटर सापेक्ष या असापेक्ष हो सकते हैं।

~~ 17. निम्नलिखित रासायनिक तत्वों में से कौन सा खाने की चीजों को पकाने के समय मीठाई बढ़ाने के लिए उपयोग किया जा सकता है और वह थार्मल कैलोरी प्रदान नहीं करता है?

(i) सुक्रोज़

(ii) ग्लूकोज़

(iii) आस्पार्टेम

(iv) सुक्रोलोज

~~ 18. निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य के पोषणीय मान को बढ़ाने में मदद नहीं करेगा?

(i) खानिज

(ii) कृत्रिम मिठाईन

(iii) विटामिन

(iv) एमिनो एसिड्स

II. मल्टीपल च्वाइस प्रश्न (प्रकार-II)

ध्यान दें: इन प्रश्नों में दो या दो से अधिक विकल्प सही हो सकते हैं।

~~ 19. निम्नलिखित कथनों में से सही नहीं हैं रिसेप्टर प्रोटीन्स के बारे में?

(i) अधिकांश रिसेप्टर प्रोटीन्स कोशिका की मेम्ब्रेन में समाहित होते हैं।

(ii) रिसेप्टर प्रोटीन्स के सक्रिय स्थान कोशिका के अंदरी स्थान पर खुलता है।

(iii)रिसेप्टर प्रोटीन्स के बाइंडिंग स्थान पर रासायनिक संदेश ग्रहण किए जाते हैं।

(iv) रिसेप्टर का आकार संदेशक के संलग्न कराने के दौरान बदलता नहीं है।

~~ 20. निम्नलिखित में से कौन सामग्री खाद्य संरक्षक के रूप में उपयोग नहीं की जाती है?

(i) मीठा नमक

(ii) सोडियम हाइड्रोजेनकार्बोनेट

(iii) गनी शक्कर

(iv) बेंजोइक एसिड

~~ 21. एंटिसेप्टिक गुणवत्ता वाले ये कौन से संयंत्र हैं____________

(i) $CHCl_3$

(ii) $CHI_3$

(iii) बोरिक एसिड

(iv) $\quad 0.3 ppm$ जलीय $Cl_2$ का घोल

~~ 22. निम्नलिखित कथनों में से कौन सही हैं बारबिटरेट्स के बारे में?

(i) निद्रावादी या नींद पैदा करने वाले एजेंट।

(ii) ये ट्रैंक्विलाइज़र्स हैं।

(iii) गैर-नार्कोटिक दर्दनाशक।

(iv) न्यूरोलॉजिकली एक्टिव दवाएँ शरीरीय संवेदना को कम करती हैं।

~~ 23. निम्नलिखित में से सुल्फा दवाएं कौन सी हैं?

(i) सल्फापिरिडीन

(ii) प्रोंटोसिल

(iii) सैल्वर्सैन

(iv) नारदिल

~~ 24. निम्नलिखित में से कौन से दवाएं एंटीडिप्रेसेंट हैं?

(i) इप्रोनियाज़िड

(ii) फेनेलज़िन

(iii) इक्वनील

(iv) सैल्वर्सैन

~~ 25. निम्नलिखित में से पेनिसिलिन के बारे में सही कथन गलत हैं?

(i) एक जीवाणुरोधी कवक है।

(ii) इसका संश्लेषित संशोधन एम्पीसिलिन है।

(iii) इसका जीवाणु रोकीय प्रभाव होता है।

(iv) यह एक ब्रॉड स्पेक्ट्रम एंटीबायोटिक है।

~~ 26. निम्नलिखित में से कौन से यौगिकों को एंटासिड के रूप में देय दिया जाता है?

(i) सोडियम कार्बोनेट

(ii) सोडियम हाइड्रोजेनकार्बोनेट

(iii) एल्यूमिनियम कार्बोनेट

(iv) मैग्नीशियम हाइड्रोक्साइड

~~ 27. निम्नलिखित में से कौन से एंटीहिस्टामीन एंटासिड होते हैं?

(i) रेनिटिडीन

(ii) ब्रोमफेनिरामीन

(iii) टर्फेनाडिन

(iv) सिमेटिडीन

~~ 28. वेरोनल और ल्यूमिनल बार्बिटुरिक एसिड के उपयोग होती हैं जो

(i) ट्रैंक्विलाइज़र्स हैं

(ii) गैर-नार्कोटिक दर्दनाशक हैं

(iii) एंटीएलर्जी दवाएँ हैं

(iv) न्यूरोलॉजिकली एक्टिव दवाएँ हैं

~~ 29. निम्नलिखित में से कौन से एनिओनिक डिटर्जेंट होते हैं?

(i) सोडियम लॉंग चेन एल्कोहल के सल्फोनेट के लवण।

( ii ) स्टियरिक एसिड और पॉलिएथिलीन ग्लाइकॉल का ईस्टर।

( iii ) एसिटेट आयन के साथ ऐमिन का क्वाटर्नरी एमोनियम साल्ट।

( iv ) सल्फोनेटेड लांग चैन हाइड्रोकार्बन के सोडियम नमक।

~~ 30. निम्नलिखित कथनों में से कौन से सही हैं?

( i ) कैटाइनिक डिटर्जेंट्स में जीर्मिसाइडल गुण होते हैं।

( ii ) जीवाणु उन डिटर्जेंट्स को टूटा सकते हैं जिनमें उच्च शाखाएँ होती हैं।

( iii ) कुछ सिंथेटिक डिटर्जेंट्स ठंडे पानी में भी फ़ोम दे सकते हैं।

( iv ) सिंथेटिक डिटर्जेंट्स साबुन नहीं होते हैं।

III. संक्षेप उत्तर प्रकार

~~ 31. दवाओं का औसत आणविक मास क्या है?

~~ 32. दवाओं के उपयोग क्या हैं लिखें।

~~ 33. एंटीसेप्टिक्स क्या हैं?

~~ 34. एंटीमाइक्रोबियल दवाओं के किस प्रकार आते हैं?

~~ 35. रिसेप्टर्स कहाँ स्थित होते हैं?

~~ 36. हाइपरअक्ष्यता का क्या हानिकारक प्रभाव होता है?

~~ 37. किस एंजाइम के साइट को एलोस्टेरिक साइट कहा जाता है?

~~ 38. द्रव के सक्रिय स्थान से पदार्थ को बाँधने में किस प्रकार की बलें शामिल होती हैं?

~~ 39. एंटीबायोटिक आर्सेना में और एजोडी में क्या समानता होती है?

~~ 40. नींद की गोली में किस श्रेणी की दवाएं इस्तेमाल होती हैं?

~~ 41. एस्पिरिन दर्द निवारक तथा ज्वर घटाने वाली दवा है, लेकिन यह हार्ट अटैक को रोकने के लिए भी इस्तेमाल की जा सकती है। समझाइए।

~~ 42. एंटासिड ड्रग्स और एंटीएल्लर्जिक दवाएं दोनों एंटीहिस्टीन्स होती हैं, लेकिन वे एक-दूसरे की जगह नहीं ले सकती हैं। समझाइए क्यों?

~~ 43. क्या होता है नरम साबुन?

~~ 44. अगर साबुन में ऊंचा क्षारीय सामग्री होती है तो यह त्वचा को जलाती है। अतिरिक्त क्षारीयता की मात्रा कैसे निर्धारित की जा सकती है? अतिरिक्त क्षारीयता की स्रोत क्या हो सकती है?

~~ 45. समय-समय पर क्योंकि जोड़ें जलाने के बाद शहरी नदियों के पास फोमिंग दिखाई देती है?

~~ 46. मुंह में दौने वाले सिंथेटिक डिटर्जेंट कौन सी श्रेणी में आते हैं?

~~ 47. बालों के शैंपू सिंथेटिक डिटर्जेंट के कौन सी श्रेणी में आते हैं?

~~ 48. डिशवॉशिंग सोप्स सिंथेटिक डिटर्जेंट्स होते हैं। इनकी रासायनिक प्रकृति क्या होती है?

~~ 49. निम्नलिखित डिटर्जेंट द्वारा माइसेल प्रारंभ की जाने की डायग्राम बनाएं। $CH_3(CH_2)_{10} CH_2 OSO_3 \stackrel{+}{Na}$

~~ 50. सिंथेटिक डिटर्जेंट के हाइड्रोकार्बन शाखाओं के एकाग्रता से उनकी जैव विघटनी पर क्या प्रभाव पड़ता है?

~~ 51. पर्यावरण के दृष्टिकोण से साबुन का उपयोग करना सुरक्षित क्यों होता है?

~~ 52. एनेल्जेसिक्स क्या होते हैं?

~~ 53. डिप्रेशन की भावना के वैज्ञानिक व्याख्यान क्या है?

~~ 54. एंटीसेप्टिक्स और डिसइंफेक्टेंट्स के बीच मूल अंतर क्या है?

~~ 55. सोडियमहाइड्रोजनकार्बोनेट और मैग्नीशियम हाइड्रोक्साइड में से कौन सा अधिकतम एंटीएसिड है और क्यों?

~~ 56. एनेल्जेसिक्स के रूप में किन दवाओं को opiates कहा जाता है?

~~ 57. नारकोटिक दवा का चिकित्सा उपयोग क्या होता है?

~~ 58. विरोधी दवाएं क्या हैं?

~~ 59. एंटीमाइक्रोबियल दवाओं का कार्य प्रणाली क्या है?

~~ 60. साबुन उद्योग का उपभोक्ता उत्पाद? साबुन निर्माण में साबुन उत्पन्नता को दिखाने वाली प्रतिक्रिया दें।

~~ 61. स्नान साबुन और वाशिंग सोप के बीच क्या अंतर होता है?

~~ 62. ट्रांसपेरेंट सोप कैसे मनुष्य बनाता है?

~~ 63. एसिडिटी के उपचार में एंटीहिस्टामीन्स का उपयोग करने के लाभ क्या है?

~~ 64. शरीर में हिस्टामाइन द्वारा निपटाने के द्वारा क्या करते हैं?

65. 65. सहायता के साथ एक उदाहरण की मदद से स्तरोन्त्रशोधक कैसे डिप्रेशन की भावना को नियंत्रित करता है?
66. 66. कुछ दवाओं को एंजाइम इनहिबिटर क्यों कहा जाता है?
67. 67. फिलर्स क्या होते हैं और साबुन में इन फिलर्स की क्या भूमिका होती है?
68. 68. मिट्टी स्थानांतरण पर ऊर्जा का मुख्य स्रोत शुगर होता है क्योंकि यह चरणात्मक विघटन पर ऊर्जा उत्पन्न करता है। लेकिन इन दिनों कम कैलोरी वाली पेय पदार्थ प्रचलित हैं, ऐसा क्यों है?
69. 69. अचारों की दरार लंबी होती है और महीनों तक नष्ट नहीं होती, ऐसा क्यों है?
70. 70. सैक्रिन और सैक्रिक एसिड के बीच क्या अंतर है?
71. 71. उस सार्यू का नाम बताएं, जो सुक्रोज का उत्पाद है।
72. 72. वह दो एल्फा-मिनो एमिनो एसिडों का नाम बताएं, जो एक डाइपेप्टाइड बनाते हैं, जो गन्ने की शक्कर के मुकाबले 100 गुना अधिक मिठा होता है?
73. 73. आस्पर्टाम पकाने की तापमान पर अस्थिर होता है, आप सुझाव देंगे कि आस्पर्टाम को मिठाई बनाने के लिए कहां उपयोग किया जाए?
74. 74. कुछ एम्लनों के सोडियम नमक खाद्य संरक्षक के रूप में बहुत उपयोगी होते हैं। कुछ ऐसे ऐसे एम्ल प्रस्तावित करें।
75. 75. एंजाइम इन्हिबिशन में एलोसेटिक साइट की भूमिका की व्याख्या कीजिए?
76. 76. सेल में संवेदक प्रोटीन कैसे स्थित होते हैं?
77. 77. एंजाइम और इंहिबिटर के बीच जब जोड़ी गई बाँध एक मजबूत कोवलेंट बाँध होती है, तो क्या होता है?

IV. मिलान टाइप

नोट: कॉलम I में दिए गए विषयों का जोड़ना कालम II में दिए गए वस्तुओं के साथ।

78. 78. कॉलम I में दिए गए दवाओं को कॉलम II में दिए गए उपयोग के साथ मिलाएँ।

कॉलम I

(i) रानिटादिन

(ii) फ़ुरसीन

(iii) फिनिलजीन

(iv) क्लोराम्फ़ेनिकॉल

कॉलम II

(a) स्थिरक

(b) एंटीबायोटिक

(c) एंटीहिस्टमाइन

(d) एंटीसेप्टिक

(e) परिवारन नियंत्रक दवा

79. 79. कॉलम I में दिए गए साबुनों को कॉलम II में दिए गए आइटमों के साथ मिलाएँ।

कॉलम I

(i) साबुन चिप्स

(ii) साबुन ग्रेन्यूल्स

(iii) साबुन पाउडर

(iv) स्कूरिंग साबुन

कॉलम II

(a) सूखे हुए छोटे साबुन की बुलबुले

(b) पीसे हुए साबुन के छोटे टुकड़े, सुमश्रय में गठित

(c) साबुन पाउडर + संरचनात्मक + रचक ($(Na_2 CO_3.$, $.Na_3 PO_4)$

(d) साबुन पाउडर + रचक जैसे $Na_2 CO_3$ और $Na_3 PO_4$

80. 80. कॉलम I में दिए गए संरचनाओं को कॉलम II में दिए गए डिटर्जेंट्स के प्रकार के साथ मिलाएँ।

कॉलम I

(i)

(ii) $C_{17} H_{35} COO^{-} Na^{+}$

(iii) $CH_3-(CH_2)_{10} CH_2 SO_3^{-} Na^{+}$

(iv)

कॉलम II

(a) कॅटायनिक डिटर्जेंट

(b) अनायनीय डिटर्जेंट

(c) नॉनायनीय डिटर्जेंट

(d) साबुन

81. 81. कॉलम I में दिए गए डिटर्जेंट्स को कॉलम II में दिए गए उपयोगों के साथ मिलाएँ।

कॉलम I

कॉलम II

(a) बर्तन धोने का पाउडर

(b) धुलाई साबुन

(c) बाल कंडीशनर

(d) टूथपेस्ट

82. 82. कॉलम I में दिए गए कम्पाउंड्स के वर्गों को कॉलम II में दिए गए कार्यों के साथ मिलाएँ।

कॉलम I

(i) प्रतिशोधकों

(ii) अगोनिस्ट

(iii) रासायनिक दूत

(iv) इंहिबिटर

(v) रिसेप्टर्स

कॉलम II

(a) दो न्यूरॉन्स के बीच संदेश संचार करें और न्यूरॉन्स से सांस्कृतिक क्रियाएँ करें।

(b) प्राप्त करने स्थान पर बाँधें और इसकी प्राकृतिक क्रिया को रोकें।

(c) शरीर के संचार प्रक्रिया के लिए महत्वपूर्ण।

(d) प्राकृतिक बुलावेदक की प्रतिष्ठा करें।

(e) एंजाइम की गतिविधियों को रोकें।

९३. असरदारी : रासायनिक संदेशक कोशिका में प्रवेश किए बिना कोशिका को संदेश देता है।

कारण : रासायनिक संदेशक प्राप्त होता है रिसीप्टर प्रोटीन के बाइंडिंग स्थान पर।

~~ ९४. असरदारी : रिसीप्टर प्रोटीन एक रासायनिक संदेशक को दूसरे कर रोक करते हैं।

कारण : रासायनिक संदेशक रिसीप्टर साइट पर बाइंड होता है और इसके प्राकृतिक कार्य को रोकता है।

~~ ९५. असरदारी : खाद्य पदार्थों में जो भी रसायनिक पदार्थ जोड़े जाते हैं उन्हें खाद्य संरक्षक कहा जाता है।

कारण : सभी इन रसायनिक पदार्थों से खाद्य का पोषण वृद्धि होती है।

~~ ९६. असरदारी : खाद्य पदार्थों में संरक्षक जोड़े जाते हैं।

कारण : संरक्षक माइक्रोआर्गेनिज्म के विकास को रोकते हैं।

~~ ९७. असरदारी : खाद्य में कैलोरी की खपत को नियंत्रित करने के लिए कृत्रिम मिठास्प्रद जोड़े जाते हैं।

कारण : अधिकांश कृत्रिम मिठास्प्रद शरीर में ज्यामित होते हैं और इसे मेटाबॉलिज़ करते नहीं हैं।

VI. लंबा उत्तर प्रकार

~~ ९८. प्रॉंटोसिल और साल्वर्सन किस दृष्टि में समानता दिखाते हैं। क्या एजो डाइ और प्रॉंटील के बीच कोई समानता है? स्पष्ट करें।

~~ ९९. जीवित प्रणाली में एंजाइम्स कैसे केमिकल प्रतिक्रिया को बढ़ावा देते हैं? एंजाइम को लक्ष्य के रूप में लेकर दवा संपर्क ग्रहण का उदाहरण दें।

~~ १००. संश्लेषित सबुन रिक्ति बंधन में सामान्य साबुन की तुलना में प्राथमिकता होती है। लेकिन संश्लेषित सबुन का लंबे समय तक प्रयोग पर्यावरण प्रदूषण का कारण बनता है। संश्लेषित सबुन द्वारा उत्पन्न प्रदूषण को कैसे कम किया जा सकता है? दवा के रासायनिक स्वभाव के अनुसार सबुनों के वर्गीकरण करें।

~~ १०१. एंजाइम निषेधक क्या होते हैं? उन्हें उनके प्रदर्शन के आधार पर वर्गीकृत करें। डायग्राम की सहायता से स्पष्ट करें कि निषेधक कैसे एंजाइमिक गतिविधि को रोकते हैं।

JAWAB

I. बहुविकल्पीय प्रश्न (प्रकार-I)

II. बहुविकल्पीय प्रश्न (प्रकार-II)

III. कम उत्तर प्रकार

~~ ३१. १००-५०० यू।

~~ ३२. दवाओं का उपयोग रोग के निदान, रोकथाम और उपचार में किया जाता है।

~~ ३३. एंटिसेप्टिक वे रासायनिक संदेशक हैं जो संक्रमण मारने या उनकी विकास को रोकने के लिए इस्तेमाल होते हैं और जीवित तंतुओं पर लागू किए जाते हैं।

~~ ३४. एंटीसेप्टिक, एंटीबायोटिक और संशोधक।

~~ ३५. रिसीप्टर सेल में समाहित होते हैं।

~~ ३६. पेट में व्रण विकास।

~~ ३७. एक्टिव साइट की अद्यधिक साइट के रूप में अलास्टेरी साइट कहलाते हैं, जहां एक मोलेक्यूल बाइंड हो सकती है और एक्टिव साइट को प्रभावित कर सकती है। कुछ दवाएं भी इस साइट पर बिंद हो सकती हैं।

~~ ३८. आयनिक बांधन, हाइड्रोजन बांधन, वैं देर वाल्स इंटरैक्शन, डाइपोल-डाइपोल इंटरैक्शन।

~~

39. आर्सफेनामीन में $-As=As-$ बंध होता है, जो अज़ोडायों में $-N=N-$ बंधों की तरह होता है।

~~ 40. त्रांक्विलाइज़र्स

~~ 41. एस्पिरिन रक्त प्लेटलेट गतिकर्म को रोककर रक्त संकुचन को रोकता है और इस प्रकार हृदय में रक्त जमाव को रोक सकता है।

~~ 42. कक्षा XII के NCERT पाठ्यपुस्तक के पृष्ठ संख्या 444 देखें।

~~ 43. ये फैटी एसिड के पोटैशियम लवण हैं।

~~ 44. अम्ल-आधारित मापन तत्व साबुन में अतिरिक्त खारी मात्रा का निर्धारण करने के लिए उपयोगी हो सकता है। तेल के हाइड्रोलाइसिस के बाद बची हुई अतिरिक्त खारी को साबुन में क्षारता का स्रोत बना सकती है।

~~ 45. सीवेज उपचार के बाद भी डिटर्जेंट जल में बनाए रहते हैं और नदी के पानी में फोम बनाते हैं।

~~ 46. एनिओनिक डिटर्जेंट।

~~ 47. कैटाईनिक डिटर्जेंट।

~~ 48. गैर-आइयानिक डिटर्जेंट्स

~~ 50. कम ब्रैंचिंग से सुलभता में आसानी होती है।

~~ 51. साबुन जीवाणु-संलयनशील होते हैं जबकि डिटर्जेंट पूरी तरह स्थिर होते हैं क्योंकि हाइड्रोकार्बन श्रृंग में ब्रैंचिंग होने की वजह से वे जल प्रदूषण के कारण होते हैं।

~~ 52. दर्द नाशक दवाएं तंत्रिका संबंधी दर्द को कम करती हैं जो चेतना, मानसिक संशय, समन्वय या प्रलंबन या किसी अन्य संवेदनशीलता के विघटन को बिना बाधित किए या संवेदनशीलता की उपद्रव छेदता है।

~~ 53. जब किसी व्यक्ति के पास नोरएड्रेनालीन के कम स्तर होते हैं तो उसे डिप्रेशन होता है। नोरएड्रेनालीन मूड परिवर्तन में भूमिका निभाने वाला एक न्यूरोट्रांसमिटर है। नोरएड्रेनालीन के कम स्तर संकेत-भेजने गतिविधि को कम कर देते हैं और व्यक्ति को डिप्रेशन का शिकार होने को बना देते हैं।

~~ 54. एंटीसेप्टिक्स जीवित ऊतकों पर लगाये जाते हैं जबकि संक्रमित करने वाले वस्त्र या अन्य पदार्थों पर डिसइंफेक्टेंट्स का प्रयोग किया जाता है।

~~ 55. मैग्नीशियम हाइड्रोक्साइड एक बेहतर एंटासिड है क्योंकि यह अनुमानित तापमान से ऊपर $pH$ को बढ़ने नहीं देता है। हाइड्रोजेनकार्बोनेट विलयनशील होने की वजह से, इसकी अतिरिक्त मात्रा माइग्रेन को अल्कली बना सकती है और और अधिक अम्ल की उत्पादन को शुरू कर सकती है।

~~ 56. नारकोटिक दर्द नाशक जो ओपियम पैपी से प्राप्त होते हैं, उन्हें ओपिएट्स कहा जाता है। मोर्फीन और उसके उपज्जों (हेरोइन और कोडीन) के उदाहरण हैं।

~~ 57. नार्कोटिक दवाओं के द्वारा दर्द को कम किया जाता है और नींद आती है, इन्हें मुख्य रूप से ऑपरेटिव दर्द, हृदय दर्द और अंतिम मानिंद्रीय कैंसर के दर्द और बच्चे की पैदाइश में राहत के लिए उपयोग किया जाता है।

~~ 58. उन दवाओं को जो प्राप्त कसौती स्थान पर बाधित करके उसके प्राकृतिक कर्तव्य को बैन करते हैं, वे विरोधी दवाएं कहलाते हैं।

~~ 59. एंटिमाइक्रोबियल दवाएं जैसे कि बैक्टीरिया, वायरस, कवक या अन्य परजीवियों को मार सकती हैं। वे वैकल्पिक रूप से, संक्रामक क्रिया को निरोधित कर सकती हैं।

~~ 61. स्नान साबुन लंबी श्रृंग फैटी एसिड के पोटैशियम लवण होते हैं जबकि धोने के साबुन लंबी श्रृंग फैटी एसिड के सोडियम लवण होते हैं।

~~ 62. साबुन को इथेनॉल में घुलाने के बाद अधिक solvent को उबालकर अप्सिस करें।

~~

63. एंटासिड सिर्फ लक्षणों को नियंत्रित करते हैं और कारण को नहीं। वे पेट में उत्पन्न एसिड को न्यूट्रलाइज़ करके काम करते हैं। वे अधिक एसिड के उत्पादन के कारण का नियंत्रण नहीं करते हैं। एंटिहिस्टामिन वे दवाएं हैं जो हिस्टामीन के क्रिया को दबाती हैं जो पेप्सिन और पेट में $HCl$ के सिरेशन के लिए जिम्मेदार रसायनिक है। एंटिहिस्टामिन पेट की दीवार में मौजूद रिसेप्टर के साथ हिस्टामीन का बाइंडिंग और प्रभावित करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एसिड का उत्पादन कम होता है और इसलिए, बेहतर उपचार।

~~ 64. हिस्टामीन एक मजबूत वासोडिलेटर है। यह पेट और ब्रोंकाई में मांसपेशियों के संकोच को बढ़ाता है। यह कुछ अन्य मांसपेशियों को छोड़ देता है, जैसे रक्त संवेदकों की दीवारों में। हिस्टामीन सामान्य सर्दी और एलर्जी के संबंध में नाक में जनलंघन के लिए जिम्मेदार है। इसके अलावा, हिस्टामीन पेट में पेप्सिन और हाइड्रोक्लोरिक एसिड के विमोचन को प्रोत्साहित करता है।

~~ 65. देखें कक्षा-XII NCERT, पाठ्यपुस्तक पृष्ठ संख्या 444।

~~ 66. एंजाइम के सक्रिय स्थानों में उपयुक्त और तेज रासायनिक प्रतिक्रिया के लिए उपयोगी बांधक पदार्थ होते हैं। एंजाइम के सक्रिय स्थान में मौजूद गतिविधि समूह सबस्ट्रेट के उपयोगी गतिविधि समूह के साथ आइयॉनिक बॉन्डिंग, हाइड्रोजन बॉन्डिंग, वान देर वाल इंटरेक्शन आदि के माध्यम से संवाद स्थापित करते हैं। कुछ दवाएं इस संवाद को ब्लॉक करके इस संबंध में हस्तांतरण को रोकने के माध्यम से इस संवाद में हस्तांतरण करती हैं। यह एंजाइम की कैटलिटिक गतिविधि को रोकता है, इसलिए, इन्हें इन्हिबिटर कहा जाता है।

~~ 67. कुछ पदार्थों को साबुन में जोड़ा जाता है ताकि उनकी गुणवत्ता प्रभावित हो और उन्हें एक विशेष उपयोग के लिए उपयोगी बनाया जा सके। उदाहरण हैं सोडियम रोज़ीनेट, सोडियम कार्बोनेट आदि। सोडियम रोज़ीनेट को धोने के साबुन में जोड़ा जाता है, ताकि लद्धपदार्थ को बढ़ा सके और ग्लिसरिन को शेविंग साबुन में जोड़ा जाता है, ताकि यह सुखाने से रोक सके।

~~ 68. [संकेत: इस तरह की पेय पदार्थों में कृत्रिम मिठास योजना मौजूद होती है जो मेटाबॉलाइज़ नहीं होती है, इसलिए कोई ऊर्जा नहीं उत्पन्न करती।]

~~ 69. [संकेत: नमक और तेल का ढंकन पदार्थ के रूप में संरक्षण होता है। यह खुदाई करने की अनुमति नहीं देते हैं]

~~ 70.

~~ 71. सुक्रोलोज

~~ 72. अस्पार्टिक एसिड और फेनाइलालनाइन।

~~ 73. ठंडे खाद्य और मुलायम पेय पदार्थों में।

~~ 74. बेंजोइक एसिड, सोर्बिक एसिड, प्रोपैनोइक एसिड।

~~ 75. संकेत: उत्तर के लिए कक्षा XII के NCERT पाठ्यपुस्तक के पृष्ठ संख्या 441 देखें।

~~ 76. संकेत: उत्तर के लिए कक्षा XII के NCERT पाठ्यपुस्तक के पृष्ठ संख्या 442 देखें।

~~ 77. संकेत: उत्तर के लिए कक्षा XII के NCERT पाठ्यपुस्तक के पृष्ठ संख्या 442 देखें।

IV. मिलान का प्रकार

~~ 78. (i) $\rightarrow$ (c) (ii) $\rightarrow$ (d) (iii) $\rightarrow$ (a) (iv) $\rightarrow$ (b)

~~ 79. (i) $\rightarrow$ (b) (ii) $\rightarrow$ (a) (iii) $\rightarrow$ (d) (iv) $\rightarrow$ (c)

~~ 80. (i) $\rightarrow$ (c) (ii) $\rightarrow$ (d) (iii) $\rightarrow$ (b) (iv) $\rightarrow$ (a)

~~ 81. (i) $\rightarrow$ (c) (ii) $\rightarrow$ (d) (iii) $\rightarrow$ (b) (iv) $\rightarrow$ (a)

~~ 82. (i) $\rightarrow$ (b) (ii) $\rightarrow$ (d) (iii) $\rightarrow$ (a) (iv) $\rightarrow$ (e)

विषय: (v) $\rightarrow$ (c)

~~ 83. (i) $\rightarrow$ (e) (ii) $\rightarrow$ (f) (iii) $\rightarrow$ (d) (iv) $\rightarrow$ (g) (v) $\rightarrow$ (b) (vi) $\rightarrow$ (a) (vii) $\rightarrow$ (c)

V. कथन और कारण प्रकार

~~ 84. (iii) ~~ 85. (iv) ~~ 86. (i) ~~ 87. (iv) ~~ 88. (iv) ~~ 89. (iv) ~~ 90. (ii) ~~ 91. (iv) ~~ 92. (v) ~~ 93. (ii) ~~ 94. (iv) ~~ 95. (iii) ~~ 96. (ii) ~~ 97. (ii)

VI. लंबा उत्तर प्रकार

~~ 98. संकेत: उत्तर के लिए NCERT की कक्षा XII की पाठ्यपुस्तक देखें।

~~ 99. संकेत: उत्तर के लिए NCERT की कक्षा XII की पाठ्यपुस्तक देखें।

~~ 100. संकेत: उत्तर के लिए NCERT की कक्षा XII की पाठ्यपुस्तक देखें।

~~ 101. संकेत: उत्तर के लिए NCERT की कक्षा XII की पाठ्यपुस्तक देखें।